| 内容:学校説明・施設見学・調理及び製菓実習 持参して頂くもの:エプロン、上履き、筆記用具 受付:9時30分〜13時30分
| 日時 | 曜 | 専門課程 | 高等課程 | メニュー | | 調理師科 | 製菓衛生師科 | | 6月21日 | 土 | ○ | ○ | | 天津飯、マドレーヌ | | 7月13日 | 日 | ○ | ○ | | 冷製カッペリーニの海老とキャビア添え、シュークリーム | | 7月27日 | 日 | | | ○ | (高)シュウマイと炒飯 | | ○ | ○ | | (専)冷製牛ヒレ肉のロースト、フルーツタルト | | 8月2日 | 土 | | ○ | | クリームチーズのムース、クレープ包み、2色ソース、フルーツ添え | | 8月11日 | 月 | ○ | | | 冷製牛シャブのサラダ、氷鉢盛り、稲荷寿司 | | 8月19日 | 火 | | ○ | | アーモンドチョコレート2種の香りとノアゼットサブレ | | 8月24日 | 日 | ○ | | | 天ぷら盛合せ、冷製たぬきそば | | 9月21日 | 日 | ○ | ○ | | 牛ヒレ肉のグリエ、ジャガイモのグラタン添え、プラムケーキ | | 10月26日 | 日 | | | ○ | (高)茶巾寿司、鉄火巻き、厚焼き玉子、吸い物 | | ○ | ○ | | (専)手作り肉まん、チョコレートサブレ | | 12月6日 | 土 | | | ○ | 手作り肉まん | | 12月23日 | 火 | | ○ | | クリスマスケーキ | 見学ご希望の方は、直接当校へTELまたはFAXにてご連絡下さい。
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【2008/05/01 更新】 |